О нас
Мы открылись в 2020 году в Краснодаре. Начинали небольшой семьёй — готовили роллы для друзей и соседей, а потом поняли, что их хочется готовить для всего города.
Сегодня у нас больше 100 позиций в меню, своя команда поваров и курьеров. Мы сами закупаем рыбу каждое утро, сами делаем соусы, сами везём заказы. Никаких посредников, никаких «эконом-версий».
Если заказ вам не понравился — звоните, разберёмся. Это и есть «семейное кафе».
Что для нас важно
Свежесть
Рыбу и овощи закупаем каждое утро. Никакой заморозки на завтра.
Забота
Помним про аллергии, перезваниваем, если что-то пошло не так.
Честный состав
Только настоящий лосось, сыр «Филадельфия» и качественный рис. Что написано — то и в ролле.
Команда
Александр Ким
Работает с японской кухней 12 лет. Отвечает за меню и качество каждого ролла.
Мария Игнатьева
Автор большинства наших фирменных сетов. Следит, чтобы всё было одинаково вкусно каждый день.
Дмитрий Панов
Следит за маршрутами и временем. Ваш заказ приедет горячим и вовремя.